Receta paso a paso

Cookies de chocolate Dubái

Cookies doradas rellenas de crema de pistacho, chocolate y kataifi crujiente. Cookies doradas por fuera con un corazón de crema de pistacho fundida y kataifi crujiente. La cookie que más se comparte en Instagram este año.

35 minFácil12 cookies
Cookies de chocolate Dubái

Elaboración

Pasos

  1. Congela pequeñas porciones de crema de pistacho.
  2. Rellena cada bola de masa con una porción congelada.
  3. Añade chips de chocolate y kataifi tostado.
  4. Hornea hasta que los bordes estén dorados.
  5. Deja templar para que el relleno no queme.

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Para entender el chocolate Dubái: esta receta es una reinterpretación casera. Consulta cuál es el chocolate Dubái original, la guía del kataifi y las claves de un chocolate Dubái artesanal.
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